高寨村素有白茶和面的传统，朱昌高寨白茶面选用优质小麦粉、神鹊白茶精粉等原料精心加工而成。白茶面生产厂位于贵州省贵阳市观山湖区朱昌镇高寨村百花湖畔，属于现代高效农业示范园区，毗邻环湖万亩白茶生产基地。项目总投资150万元，占地面积900平方米，于2022年7月18日正式投产，平均日生产量达300斤左右。该公司毗邻白茶生产基地神鹊茶场，依托“神鹊白茶”，精选高端面粉，生产出独具特色的优质白茶面条，深受周边群众喜爱。按照茶精粉和面粉的最佳配比，采用先进的生产设备并结合传统制面技术精制而成，既保留小麦的自然风味和营养成分，又增添了淡淡的白茶清香。茶精粉本身自带碱量，富含多种天然的矿物质和营养元素，因此生产的白茶面条具有口感劲道、味道清爽、略带茶香等特点，而且在烹饪过程中下锅不糊、易熟耐煮、面汤清亮。
