2023年被认定为区级非遗。传承人李亚轶为溪云茶舍主理人。溪云茶舍位于贵阳市观山湖区中天路，占地600余平方米。茶舍内有100余款茶，种类有红茶、绿茶、青茶、黑茶、白茶等。其中20多款贵州各地的优质茶叶，都是李亚轶精挑细选出来的。
茶的贵州冲泡技艺与众不同。特点是高温开香，迅速出汤。多投茶、高水温，茶水分离、不洗茶。合茶6g，茶水比1:50。不需要将茶杯揭开进行注水，只需要留一个能够出汤的间隙，全程不揭盖，注完水后即可出汤。
2023年被认定为区级非遗。传承人李亚轶为溪云茶舍主理人。溪云茶舍位于贵阳市观山湖区中天路，占地600余平方米。茶舍内有100余款茶，种类有红茶、绿茶、青茶、黑茶、白茶等。其中20多款贵州各地的优质茶叶，都是李亚轶精挑细选出来的。
茶的贵州冲泡技艺与众不同。特点是高温开香，迅速出汤。多投茶、高水温，茶水分离、不洗茶。合茶6g，茶水比1:50。不需要将茶杯揭开进行注水，只需要留一个能够出汤的间隙，全程不揭盖，注完水后即可出汤。
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