豆制品技艺
位于贵阳市观山湖区金华镇翁贡村第十一组的骗牛坡,村子隐居高山深处,上世纪九十年代以前,受市场经济冲击不大,还在保存着传统食品的制作技艺,特别是豆制品制作技艺还在家家户户完好保存。   查看详情>>
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制作工具-木箱
制作工具
柴火灶
豆腐制作工艺
煮豆浆
磨豆浆
压成型